いつも飲んでいる凍頂烏龍茶がなくなってしまったので
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台湾に買いに行ってきました
今回は卸屋さんで仕入れてきました
やはり、かなり安いですね
今まで街のお茶屋さんで買っていたので
結構な値段を支払っていたんだということがわかりました
ただ、お茶ですので
焙煎によって味がすごく変わるんです
人によって好き好きがありますから
試飲してみないとわかりませんし、お店によって焙煎も色々です
卸屋さんの林さんは元々ご兄弟のようで２軒に分かれていますが
老舗の林華泰茶行は一番お得なお茶は試飲させてくれますが
後は匂いだけと言われました
でもお隣の林茂森茶行はオーナーがとても日本語が上手で
どれでも試飲させてもらえました
それからネットで意外にくき茶が飲めるという情報を手に入れていたので
破格の値段で買ってきました
３服まで美味しく飲めますので
ご飯を食べるときは、このくらいの味加減がいいなと思いました
でもこれは現地でしか買えないので
台湾に行かれたらぜひ手にしてみてください（お店の方にはこれは勧めないとは言われましたが ^^; )
今回は今まで出会ったことのない、鶏料理、漁師網バック、台湾カステラを手に入れて大満足！
漁師網バック可愛いですよね！
毎日スーパーにお買い物に行くのが嬉しくなってしまいます
普段のナイロンのバックあまり好きではなかったんですよね
でもこんなにカラフルで軽いバックだと気分が上がります
日本人の観光客の方たちが買い占めていて
私が買ったバックは最後の１個と凄まじい状況でした
ネットでもお高いですが買うことはできますよ
それからミシュランに掲載されている鶏家荘という鶏料理のお店ですが
小籠包を食べた時、偶然見かけて行きました
小籠包を食べに通った時、鶏がガラス戸に一面ぶら下がっていたのですが
帰りには一羽もなかったので、これは美味しいのではと
ネットで調べたところ、なんとミシュランに掲載されていて特別な鶏を使っていると書いてありました
卵を産ませていない若鶏を使っているらしく
３種類の中の一つは信じられないくらいお肉が柔らかいんです
その時に思い出したのが
スペインにミルクしか飲ませていない子豚の料理で有名なレストランがあるのですが
その子豚と並ぶくらいふわふわの鶏もも肉でした
まさかあの味に台湾で出会えるとは夢にも思っていませんでした
台北市長春路55號
(02)2581-5954
11:00～22:00
無休（旧正月5日間）
MRT「中山」駅出口3下車、徒歩約10分
そしてもう一つは台湾カステラ
台湾では”昔ながらの味ケーキ”と言われているとか？
日本にも台湾カステラのお店がありますが
どうなのかなーと思うだけで食べたことはありませんでした
これまた有名店ではなく
通りがかりで見つけたお店で買って食べてみましたが
スポンジケーキが分厚くなったケーキといった感じですが
あんまり美味しくて大ファンになりました
適度な甘さでいくらでも食べられます
今度作ってみようと思います
日本には海外の素晴らしいお店が出店されていて
大抵のものは手に入りますが
やはり、現地でしかわからない空気と言いましょうか
それが旅行の楽しさかなと思います
帰りの飛行機はたったの２時間半で羽田に到着しました
本当に近いですね
町の人たちも日本語を話せる人がとっても多いので楽ですね
台湾、お勧めです！
YouTubeに載せましたのでぜひ現地の空気感味わってみてください！
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by Venezia554
| 2024-08-25 10:56
| 旅行
|
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