かんたん中華粥

最近、またコロナ患者が増えていて

リモート再開なんて雰囲気になってきました

毎日、朝、昼、晩の献立考えるの大変ですよね

そこで今日は、いつの間にか出来上がってる

中華粥をご紹介したいと思います

スープジャーに入れてるだけで出来上がるので重宝します

＜材料＞一人分

鶏胸肉　　　　　５０g

太ねぎ　　　　　５センチ（1／2）

生姜　　　　　　一枚

米　　　　　　　大２

ごま油　　　　　大1/2

鶏ガラスープの素　少々

塩　　　　　　　少々

水　　　　　　　３００cc

＜作り方＞

１　スープジャーに沸騰したお湯を入れて蓋をして中を温めます

２　鍋にごま油を引いて生姜を入れ鶏肉を炒めます

３　お米、鶏ガラスープの素、塩、水を入れて煮ます

４　１のお湯を捨てて、ジャーに３のお粥を入れたら上から細ネギを散らします

５　蓋をして２時間待ちます

ジャーの中でお粥ができるのを待ってる間に

付け合わせを作ることができます

今回、付け合わせに

レタスと帆立貝の炒め物、トマトと豆腐のスープを作りました

大さじ２杯のお米なのに、とてもお腹いっぱいになれるので

お勧めです！

YouTubeに載せました

簡単中華粥

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