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バターレモンチキン

最近雨もよく降り、蒸し蒸ししてたり、暑かったりと

急に食欲が落ちてきました

そこで、さっぱり味のバターレモン味のお料理を作ってみました

爽やかで、甘ずっぱくて、こういう天候にぴったりのレシピです

バターレモンチキン_f0318142_18054243.jpg

材料
鶏もも肉               2枚
バター                大さじ1
コンソメ顆粒             大さじ1
塩、コショウ             少々
砂糖                 大さじ1
レモン汁               大さじ1
水                  100cc
片栗粉                小さじ1
水                  大さじ1
レモンゼラニウムやレモンバームのハーブ 少々


作り方
①鶏肉に塩コショウして半分にする
②フライパンにバターを入れ、皮を下にしてよく焼く
③ひっくり返してレモン汁、コンソメ、砂糖、水を入れ8分弱火で煮る
④鶏肉を出してから、肉汁に水溶き片栗粉を入れて混ぜ、鶏肉にかける


YouTubeに載せましたのでそちらで動画をご覧ください

レモンゼラニウムと一緒に食べるとさらに爽やかです!
利尿作用があるので、むくみを取ってくれます^^



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by Venezia554 | 2020-06-20 18:21 | 肉料理 | Comments(0)