最近雨もよく降り、蒸し蒸ししてたり、暑かったりと
急に食欲が落ちてきました
そこで、さっぱり味のバターレモン味のお料理を作ってみました
爽やかで、甘ずっぱくて、こういう天候にぴったりのレシピです
材料
鶏もも肉 2枚
バター 大さじ1
コンソメ顆粒 大さじ1
塩、コショウ 少々
砂糖 大さじ1
レモン汁 大さじ1
水 100cc
片栗粉 小さじ1
水 大さじ1
レモンゼラニウムやレモンバームのハーブ 少々
作り方
①鶏肉に塩コショウして半分にする
②フライパンにバターを入れ、皮を下にしてよく焼く
③ひっくり返してレモン汁、コンソメ、砂糖、水を入れ8分弱火で煮る
④鶏肉を出してから、肉汁に水溶き片栗粉を入れて混ぜ、鶏肉にかける
YouTubeに載せましたのでそちらで動画をご覧ください
レモンゼラニウムと一緒に食べるとさらに爽やかです!
利尿作用があるので、むくみを取ってくれます^^
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by Venezia554
| 2020-06-20 18:21
| 肉料理
|
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