オープントマトがけハムサンド

今日も暖かくて嬉しくなってしまいます

お庭のハーブたちもグングン伸びてきました

朝起きてお庭を散歩しながら

ハーブをむしゃむしゃ

一番幸せな時間です

グルメちゃんは初の一人旅に行きました

明日帰ってきますので

何を作ろうか思案中^^

洋風にしようかそれとも和風がいいか

悩んじゃいますね~^^;

さて今朝は、かけトマ レシピコンテストに参加してみようと思い

爽やかな朝にぴったりの可愛いらしいオープンサンドを作りました

ハーブたっぷりですので身体にもとってもいいです

トマトとクミンの相性は抜群です!

噛むとパンのバターがジュワ~

爽やかなトマトとクミンが口の中で広がります

パーティーにもオススメですね

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<<材料>>二人分
サンドイッチ用パン         2枚
バター                 大2
ホールトマト             1/2こ
ロースハム              1枚
青ネギ                 少々
マヨネーズ               適量
岩塩                   適量
クミン                   適量
パセリ                  適量
ルッコラ                  適量
フェンネル                 適量
ミント                    適量

<<作り方>>
①ハムとネギはみじん切りしてマヨネーズとクミンを入れて混ぜる
②トマトはスプーンで細かく潰す
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③パンを四つ切りしてバターをフライパンで溶かしてから
焼くf0318142_10162325.jpg





④パンにハムとトマトをのせお好みで上から岩塩をパラリとかけ
お皿の真ん中にハーブを盛ったら出来上がり
お子様に食べさせる時は岩塩なしでもいいと思います

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かけトマ料理レシピ
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by venezia554 | 2014-03-24 10:31 | パン | Comments(0)

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