肉料理

ポルチーニ入り生クリームとアップルビネガーのマリアージュ

秋になってくると食べたくなるのが 生クリームたっぷりのソースを使った一品 今回は明治の生クリームをたっぷり使った ポークソテーを作ってみました たまたま家に知人からいただ...

2015年 09月 07日

お菓子

やっぱりパンケーキにはホイップ

さて、生クリームがたっぷりありますので 今日はパンケーキに生クリームを添えてみました パンケーキも型を使って焼くと 子供たちも喜びますね! お店のように汚れのない完璧なパ...

2015年 09月 05日

手作りバター

生クリームでバター作っちゃいました

最近暑いのか涼しいのかわからないお天気に少々疲れ気味です 皆さんはおかわりありませんか? さて今日はレシピブログにて 明治北海道十勝フレッシュ100を12本もいただきまして ...

2015年 09月 04日

タイ

バンコクでシルクをゲット!

やっと涼しくなってきましたね 今年の夏は本当に暑かったです さて先日タイのバンコクに行ってきました 帰国した次の日にちょうど行き来していた場所で テロが起き本当に...

2015年 08月 28日

お菓子

キャロットブラウニー

ベジおやつということで 人参を使ってブラウニーを作ってみました このブラウニーはグルメちゃんが大好きな スニッカーズも使い キャラメルテイストなブラウニーができあがりまし...

2015年 08月 22日

暮らし

またまたフルーツウオーター

残暑お見舞い申し上げます やっと暑さが落ち着いてきましたね さて ひだまりさんが またまた フルーツウオーターを こんだてnote にて 紹介してくださいました ...

2015年 08月 21日

デザート

コーンとパイナップル入りココナッツミルク

あんまり暑いので 冷たいものが欲しくなり ヒンヤリ冷やしたココナッツミルクに コーンとパイナップルを入れてみました 美味しいですね~ みんな夏のものです 最近...

2015年 08月 05日

暮らし

こんだてnote にフルーツウオーターが掲載されました

フルーツウオーターで夏バテさよなら を ひだまりさんに こんだてnote にて 掲載していただきました ありがとうございます! スタミナにんにく豚丼で夏バテよさらば! ...

2015年 08月 04日

パン

メゾン ランドゥメンヌ トーキョーとザ シティ ベーカリー...

クロワッサンが大好きな私 麻布台にフランスからやってきた  Maison Landemaine Tokyo と 広尾にニューヨークからやってきた THE CITY BAKERY...

2015年 08月 01日

デザート

フルーツウオーターで夏バテサヨナラ

毎日暑いですね 昨日炎天下の中を歩いていたら 具合が悪くなってしまいました まるで砂漠の中を歩いているよう 皆さんも熱中症にはお気をつけくださいね さて、そんな時に...

2015年 07月 27日

鳥肉料理

タジンでモロッコ風鳥と野菜のレモン蒸し

暑いですね~ 皆さんいかがお過ごしでしょうか? こんなに暑いと火を使いたくないですよね そこでレンジ用のタジン鍋をつかって蒸し煮を作ってみました たったの5分加熱して2~...

2015年 07月 23日

野菜

アンデスレッド収穫しました

春にホームセンターで買ってきた種芋で育てた アンデスレッドが収穫期を迎え 掘ってみると 小さくてかわいいお芋さんがゴロゴロ たった1個の種芋からこんなに取れるなんて ...

2015年 07月 06日

玄米料理

玄米でファヒータロール

最近玄米料理に凝っていますが 玄米でメキシカンに挑戦しました 玄米はどんな料理とも相性がいいように思えます グルメちゃんもうまい!と誉めてくれました^^ ファヒータロール...

2015年 07月 05日

イベント

寿司教室に行ってきました

先日、サンケイリビングむさしの主催の プチ英語&お寿司作りの教室に行ってきました 以前からお寿司の作り方に興味があり いつも焼き芋のようになってしまうお寿司を上手に作れるように...

2015年 07月 02日

暮らし

鎌倉の天空のカフェに行ってきました

鎌倉は今、紫陽花のシーズンです 友人たちと北鎌倉に行ってアジサイを見てきました 朝早く行ったおかげで人をかきわけ何とか見ることができました 人があまり来ない海蔵寺は一番リラック...

2015年 06月 25日

玄米料理

玄米でカルフォルニアロール

今日は玄米でカルフォルニアロールを作ってみました 白米のロールよりも腹持ちがよく 1本食べるとお腹いっぱいになります もちもちしていてもち米のようです こんなに美味しいの...

2015年 06月 14日

玄米料理

サーモンとクリームチーズの玄米ロール

最近血糖値が高くなってきたため 白米より玄米をなるべく食べるようにしています 毎日の運動と糖分制限 白米100gには角砂糖9.3個分も糖分が含まれているそうです 私の大好...

2015年 06月 13日

デザート

レモンカードパイ

この度レシピブログさんの イギリス発!さわやかスプレッド、レモンカードって知ってる? のページに レモンカードパイのレシピを載せていただきました^^/ こちら...

2015年 06月 02日

玄米料理

玄米ロールで簡単ヘルシーブレックファスト

今日は市販されている玄米ご飯のパックを使った 時短朝食をご紹介したいと思います すでに調理済みの玄米ですからすぐに使えます 忙しい朝もパッパと作っちゃいます 玄米を使って...

2015年 05月 27日

スープ

大正金時豆と糸寒天でイタリア~ン

さて、今日は乾物でイタリアンということで 大正金時豆と糸寒天を使って 豆スープを作ってみました 柔らかく煮たトロトロの豆スープとローズマリーのいい香りのするスープ 寒天も...

2015年 05月 02日

手作りアクセサリー

新しいカメラをソレイアードにデコレイト

とうとうミラーレスのカメラを買いました 今までニコンのD5000 とリコーのGRを使っていましたが 特にリコーはいいカメラではありますが 望遠が効かないという点が・・・ ...

2015年 04月 30日

パン

イングリッシュマフィンサンド

朝の時短といえばやっぱりサンドイッチ 具をはさんでパクッ 今回はベーコンフレーバードビッツを使いました ベーコン風味のトッピング ベーコンを焼くと油がフライパンに溢れ ...

2015年 04月 29日

パスタ

湯葉でカネロニ~

おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテスト参加中 さて今日は何と日本の乾物を使ってイタリアンに挑戦してみました 物凄い数の乾物と日高良実著「おうちで乾物イタリアン」の本を ...

2015年 04月 24日

野菜

春筍の味噌漬け

最近、あちこちで筍が出始めましたね 茹でたての筍をお味噌につけて おつまみを作ってみました 軽く焼いて焦げ目をつけたので 香ばしい香りと、かぐわしい味噌の味がよく合います...

2015年 04月 18日

サラダ

和洋風な温野菜サラダ

さて、今日もヤマキさんのめんつゆと味の素さんの健康ごま油を使って 温野菜サラダを作ってみました 一見ラタトゥユ風ではありますが 味付けは和風 また、軽く煮たお手軽サラダな...

2015年 04月 15日

パスタ

うにスパゲッティ

やっと春らしくなってきましたね 先日雪が降った時は本当に寒く震えていました 4月に雪なんて驚きですね @0@ 今日は大好きなウニを使ってパスタを作ってみました ヤマキさん...

2015年 04月 12日

簡単日本料理

ひな祭りにハートの押し寿司。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。

もうすぐひな祭りがやってきますね 娘がいたら作ってあげたいな~なんて想像しながら作りました 今かわいい型があるので、誰でも簡単に作れますね 出し卵焼きも人参もハートです^^ ...

2015年 02月 24日

お料理本掲載

Yahooのホームページに自宅で簡単!本格的豚骨ラーメンが...

ビックニュースが舞い込んできました!! ヤフーのトップページに クックパッドに載せておりました 豚骨ラーメンが紹介されております ぜひ、見に来てくださいませ! 東京...

2015年 02月 19日

暮らし

 テーブルウェア・フェスティバル 2015 に行ってきました

先日、以前から行きたかった 東京ドームで開催されるテーブルウエア・フェスティバルを見てきました 普段色々なお料理を作っっていますが テーブルをお料理に合わせてコーディネートする...

2015年 02月 12日

お菓子

ショコラかりんとう~

バレンタインにチョコレートのかりんとうはいかがでしょう? 簡単だけど美味しい( ゚v^ ) 今回いただいたキャドバリーのフルーツ&ナッツを使いましたので かりんとうの中にナッ...

2015年 02月 02日