カテゴリ:おつまみ( 8 )
おつまみ

秋ナスの昆布ジュレがけ

すっかり秋らしくなってきました今から、ご飯もお酒も美味しい季節になってきますね^^さて、「おうちのみ大使」9月のテーマは秋の味覚で絶品おつまみです今日は秋ナスを使ってみました茄子の上に一日かけて...

2017年 09月 12日

おつまみ

ツルリン蒟蒻サラダ

最近、毎日蒸し暑いですね全身、シャワーを浴びたかのようこんな時は、さっぱりしたものが食べたくなりますおうちのみ大使 8月のテーマは「ひんやり&さっぱりおつまみ」そこで、サラダ用の蒟蒻を使っておつ...

2017年 08月 08日

おつまみ

スパイシー牛肉でグリル

6月のおうちのみ大使のお題お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみということでお肉を使って作ってみました今回はキウイを使ったことで、固いカレー用の牛肉も短時間でホロホロですスパイシー...

2017年 06月 07日

おつまみ

鮎と甘酢大根

5月の「おうちのみ大使」のテーマ「初夏の和風おつまみ」で塩焼きした鮎、シソの葉、海苔を甘酢につけた大根で挟んでみました鮎の内蔵の苦味を甘酢の大根が上手く中和してくれます大根の上には我が家で取れた...

2017年 05月 15日

おつまみ

青のりたっぷり筍と山芋のこんがりお餅

今年は筍が不作とのことず~っと待っていましてやっと美味しい筍を手に入れましたさっそくすでに茹でてある筍を使って澪ドライ スパークリング清酒 にピッタリなおつまみを作ってみました<<材料>>山芋 ...

2017年 04月 16日

おつまみ

日本酒とつまみたい油揚げと青梗菜花の含め煮

さて、今日はおうちのみ大使4月のテーマ 春のヘルシーおつまみ を作ってみました 最近、青梗菜のお花が出回るようになりました 柔らかくて美味しいですよね ヘルシーということ...

2017年 04月 06日

おつまみ

ザ・プレミアムモルツにミニピザ

やっと桜が綺麗な季節になりました 桜並木を歩いていると心が踊っている自分がいます 今年は特に寒かったせいか 春の訪れは嬉しいものです さて、おうちのみ 第2弾は ピ...

2017年 04月 05日

おつまみ

お寿司みたいなササミ

この度、レシピブログにておうちのみ大使に就任いたしましたショコラです とにかく美味しいものを食べてる時が一番幸せです 美味しいと聞くと飛んで食べに行っちゃいます^^; これから...

2017年 03月 18日