甘辛つくねと蓮根のタパス

今朝うれしいニュースが飛び込んできました

クックパッドでタパスの人気検索 TOP10 に

甘辛つくねが入ったそうです

簡単で美味しいのでぜひ作っていただけたらと思います

f0318142_11332932.jpg


<<材料>>2人分
鳥モモひき肉               150g
蓮根(小)                  2本
醤油                    大1
みりん                   大1
砂糖                     中1
片栗粉                   大1
生姜すりおろし              1片
大葉                    2枚
胡麻                    少々
レタス                    2枚
日本酒                   大1
サラダオイル               大1

<<作り方>>2人分
①ひき肉に生姜、片栗粉を入れてよく混ぜる
②レンコンは皮をむいて一口サイズに切り、レンジ600wで30秒加熱して串に刺す
③フライパンにオイルをひき、串に刺したつくねの両側を焦げ目がつくまで焼いたら
蓮根を入れて調味料を入れ炒める
④お酒を入れて蓋をして3、4分火を通し、できたらレタスの上におき、胡麻をふる


爪楊枝に刺して、一口で食べられるので

おつまみにお勧めです^^



ブログランキングに参加しています

クリックしていただけますと励みになります







にほんブログ村
[PR]
by Venezia554 | 2016-11-04 12:10 | クックパッドで人気検索入り | Comments(0)