さて、今日もヤマキさんのめんつゆと味の素さんの健康ごま油を使って
温野菜サラダを作ってみました
一見ラタトゥユ風ではありますが
味付けは和風
また、軽く煮たお手軽サラダなので歯ごたえを残しています
野菜がゴロゴロ入ってます
<<材料>>3人分
ナス 2本
ズッキーニ 1本
玉葱(小) 1個
ホールトマト缶 1/2
ニンニク 1片
砂糖 小1
めんつゆ 大2
ごま油 大1
<<作り方>>
①ナスとズッキーニと玉葱はざく切りする
②みじん切りしたニンニクをごま油で炒め最初にナスを入れ
油をしみこませる
③その後他の材料と調味料を入れ5分煮て器に盛る
ブログランキングに参加しています
クリックしていいただけますと励みになります
にほんブログ村
温野菜サラダを作ってみました
一見ラタトゥユ風ではありますが
味付けは和風
また、軽く煮たお手軽サラダなので歯ごたえを残しています
野菜がゴロゴロ入ってます
<<材料>>3人分
ナス 2本
ズッキーニ 1本
玉葱(小) 1個
ホールトマト缶 1/2
ニンニク 1片
砂糖 小1
めんつゆ 大2
ごま油 大1
<<作り方>>
①ナスとズッキーニと玉葱はざく切りする
②みじん切りしたニンニクをごま油で炒め最初にナスを入れ
油をしみこませる
③その後他の材料と調味料を入れ5分煮て器に盛る
ブログランキングに参加しています
クリックしていいただけますと励みになります
にほんブログ村
by Venezia554
| 2015-04-15 14:20
| サラダ
|
Comments(0)