沖縄風もずく天ぷら

テレビで沖縄の天ぷらの特集をしていて

特にもずくの天ぷらが美味しそうで

どうしても食べたくなって作ってみました

簡単にできました

しかも食べた感じが

ウースターソースをつけたというのもありますが

もずくのプルプル感がまるで

たこ焼きのような感触に

すっかり我が家のレシピになりました!

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<<材料>>
もずく               100g
小麦粉               60g
卵                  1個
水                  50cc
塩                   小1
ウースターソース         適量


<<作り方>>
①もずく以外をよく混ぜ最後にハサミで小さく切ったもずくを入れて混ぜる
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②サラダオイルを温め普通の天ぷらのように揚げる
③お好みでウースターソースを添える





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by Venezia554 | 2014-10-27 17:10 | 魚介類 | Comments(0)